Хуҗабикәләргә

1 кг карлыганга 1 стакан су салып, 15-20 минут чамасы пешерергә. Аннары 1,5 кг шикәр комы салып, эреп беткәнче (10 минут чамасы) болгатырга. Кайнатырга кирәкми, желе кебек варенье була.

Мамадыш районы Олыяз авылыннан Гөлнара Галимуллинадан карлыганнан желе кебек кайнатма рецепты интертатта урнаштырылган.

Зәйфә Салихова әзерләде.