

"Октябрьдә җиләк-җимеш һәм яшелчәләр ассортименты акрынлап ярлылана башлый. Бу чорда төрле кәбестәләргә басым ясарга мөмкин. Бу С витаминының бик яхшы чыганаклары. Ә әле дәвам итә торган болгар борычы хаклы рәвештә аскорбин кислотасы эчтәлеге буенча чемпион булып санала", – дип китерә Ямилова сүзләрен агентлык. Җимешләр арасында диетолог алма, груша, айва, слива, хөрмә, киви һәм инҗирга өстенлек бирергә киңәш итә. Хөрмә һәм виноград антоцианнарга бай, алар савытларны саклый һәм антиоксидантлар кебек эш итә. Моннан тыш, клюква, облепиха һәм гөлҗимеш сезоны дәвам итә – бу җиләкләрдә иммунитетны ныгытырга һәм салкын тию куркынычын киметергә ярдәм итүче полифеноллар һәм С витамины бар. Шулай ук октябрьдә каротиноид чыганаклары буларак чөгендер, кишер һәм кабак турында да онытмаска кирәк. Эчәклек микробиотасын тоту өчен рационга әче сөт продуктлары һәм тозланган кәбестә кертү файдалы.